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锡纸烤银鲳

的家常做法
作者:佚名 食谱来源:家常菜做法大全有图 点击数: 更新时间:2014/8/11 10:08:27
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锡纸烤银鲳的做法
1.银鲳处理干净,沥干水分
2.双侧均匀打上花刀
3.添加葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉,拌匀,腌制20分钟,中间翻面一次
 4.烤箱230°预热十分钟
5.腌好的鱼连同汤汁铺在锡纸上,然后包好
6.入烤箱,上下火230°烤15分钟左右 
 7.取出,打开锡纸,把葱姜拨到一边
8.浇上一勺葱油
9.表面撒一层现磨黑胡椒粗粒,入烤箱,敞开锡纸继续烤5分钟至香味飘出即可

 

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