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双椒鱼头

的家常做法
作者:佚名 食谱来源:家常菜做法大全有图 点击数: 更新时间:2014/6/9 17:17:51
教你做双椒鱼头,双椒鱼头的家常做法,详解怎么烹饪双椒鱼头,双椒鱼头的美食宝典。

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 双椒鱼头的做法
1.鱼头洗净切两半,用盐和料酒抹匀腌制10分钟左右,野山椒和剁椒分别剁碎
 2.取一个大的盘子,底部垫少许姜片,摆上鱼头
 3.分别在两个鱼头上撒野山椒和剁椒,接着撒少许的蒜蓉
 4.入烧开的热水锅中蒸10分钟左右,取出,将多余汤汁倒掉,然后淋蒸鱼豉油,撒香葱末,最后浇少许热植物油激发香味就可以了
 

美食天下网贴士:

蒸的时间根据鱼的大小适当增减。

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