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开胃回锅鱼

的家常做法
作者:佚名 食谱来源:家常菜做法大全有图 点击数: 更新时间:2013/10/10 14:56:18
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1、草鱼洗净横切成段,加料酒姜沫葱白腌制入味。
2、均匀沾上干淀粉下锅慢煎成两面金黄色后捞出。
3、起炒锅放1汤匙花生油,中小火加入红泡椒生姜大蒜沫炒香放番茄酱与煎好的鱼块翻炒至均匀挂汁出锅。
4、味汁咸度根据酱油决定,辣椒用量可依照口味增减。
 

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