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豌豆炒牛肉粒

的家常做法
作者:佚名 食谱来源:家常菜做法大全有图 点击数: 更新时间:2014/5/27 23:40:10
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豌豆炒牛肉粒

  1.牛肉切小粒,切好的牛肉用白糖腌10分钟,加少许水搅拌

  2.加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟,下锅前加1小勺生油拌匀

  3.蒜切成片,小辣椒切成小圈,豌豆用水焯断生

  4.锅里放适量油,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,烧至六成熟时,把切好的蒜片和小辣椒放入翻炒

  5.立即把豌豆加入迅速翻炒,放适量盐起锅

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