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农家葱爆豆腐

的家常做法
作者:佚名 食谱来源:家常菜做法大全有图 点击数: 更新时间:2014/6/16 17:45:36
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1.准备食材:豆腐一块、大葱一棵

2.豆腐切块、葱切段

3.锅中加入少许底油,然后将豆腐放入锅内,小火慢煎

4.煎至双面金黄后即可盛出备用

5.锅中倒入适量植物油

6.油热时,加入葱段,大火快速翻炒

7.加入豆腐,快速翻炒,然后放少许盐调味

8.装盘上桌

 

小贴士:

  这道菜方法简单,只要掌握好火候即可。在煎豆腐的时候一定要用小火,在炒制的时候一定要改用大火快炒。

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