家常菜做法大全有图
家常菜做法大全有图 www.yz48.com
 
首页 食材大全 烹饪工艺 家常菜谱大全 特色食谱 饮食男女 手机版下载
  热门食材  
 
  烹饪工艺  
 

菠萝咕咾豆腐

的家常做法
作者:佚名 食谱来源:家常菜做法大全有图 点击数: 更新时间:2013/11/17 20:07:03
教你做菠萝咕咾豆腐,菠萝咕咾豆腐的家常做法,详解怎么烹饪菠萝咕咾豆腐,菠萝咕咾豆腐的美食宝典。

糖醋脆皮豆腐

农家葱爆豆腐

啤酒焖排骨

家常麻婆豆腐

鲜肉包的做法

干锅排骨

秘制红烧豆腐

经典红烧肉的做

烙饼

菠萝咕咾豆腐的做法
1.老豆腐洗净,菠萝切去当中硬芯,切片用淡盐水浸泡十分钟沥干水分
2.老豆腐用厨房纸吸干表面水分,切成小块,菠萝切小块
3.锅烧热后放油烧热,放入姜片和葱段小火煸出香味,捞出扔掉
 
4.老豆腐块倒入锅中,用中小火慢慢煎到表面金黄捞出备用
5.用锅中余油,中火煸炒番茄沙司半分钟
6.倒入小半碗清水煮开

7.倒入步骤四煎好的豆腐,加盐和白糖,一起翻炒两分钟,让豆腐入味
8.倒入菠萝块,翻炒一会儿
9.最后倒入两汤匙左右的薄薄的水淀粉,翻炒均匀收至汤汁浓稠包裹在豆腐和菠萝表面即可

 


家常菜做法大全有图贴士:

1、做这个菜我用的是老豆腐,好处是煎的时候比较轻松,不会碎。如果喜欢吃口感嫩的豆腐,那么可以用菜场那种南豆腐来做,相对要嫩一点。但是不要用内酯豆腐来做,那个压根没法煎;
2、我这里用的是番茄沙司,平常大家家里都会备的那种,其实如果家里有那种铁罐装的番茄酱,用油炒过味道会更好吃;
3. 番茄酱需要稍微加点水和豆腐一起炒两分钟,豆腐才会入味。豆腐前期记得不要煎的太老,否则不大容易入味。

转载请注明出处:http://www.yz48.com 家常菜做法大全有图http://www.yz48.com

本文地址:http://www.yz48.com/Article/shicaidaquan/doufu/201311/20209.html
  • 上一篇菜谱:
  • 下一篇菜谱:

  • 糖醋脆皮豆腐

    农家葱爆豆腐

    啤酒焖排骨

    家常麻婆豆腐

    鲜肉包的做法

    干锅排骨

    秘制红烧豆腐

    经典红烧肉的做

    烙饼

    可乐红烧肉

    新年喜庆-家常糖

    年夜饭推荐之香

    豆腐蒸蛋的做法

    小米蒸排骨

    粉蒸肉的做法

    鱼香鸡丝

    辣椒小炒肉

    我家的酸菜鱼

    手撕豇豆

    瘦小腹的减肥菜

    家常东坡肉

    糖醋脆皮豆腐

    农家葱爆豆腐

    啤酒焖排骨

    家常麻婆豆腐

    鲜肉包的做法

    干锅排骨

    秘制红烧豆腐

    经典红烧肉的做

    烙饼

    可乐红烧肉

    新年喜庆-家常糖

    年夜饭推荐之香

    豆腐蒸蛋的做法

    小米蒸排骨

    粉蒸肉的做法

    鱼香鸡丝

    辣椒小炒肉

    我家的酸菜鱼

    手撕豇豆

    瘦小腹的减肥菜

    家常东坡肉

    呛拌土豆丝

    西红柿炒菜花

    鱼香茄盒

    家常茄子

    枸杞木耳炒山药

    土豆饼-宝宝的小

    红烧鸡翅的做法

    独家三杯鸡

    烫面饼
     
    家常菜,菜谱家常菜做法,家常菜做法大全有图,家常菜谱大全,家常菜谱大全做法,家常菜谱,食谱家常菜,菜谱家常菜图片做法,家常菜做法大全,学做家常菜,家常菜做法,美食天下家常菜做法,家常菜大全,家常菜菜谱
    版权所有 2005-2014 (yz48.com)家常菜做法大全有图
    蜀ICP备14004527号 客服QQ:25335723